Chokoladeis

Antes de ir para Copenhagen, recebi uma dica especial de uma insider para provar o sorvete dinamarquês. Ela descreveu: "Ele vem numa casquinha, você escolhe o sabor e tamanho e o detalhe final é uma meleca cor de rosa muito gostosa que eu não sei o nome que eles colocam de cobertura, isso é o que faz ele ser especial".

Uma vez em Copenhagen, é claro que eu fui conferir! Mesmo com todo o "calor" que fazia naquele verão dinamarquês de 2012. Andando pela Strøget, que é a principal rua de comércio da cidade e a maior rua para pedestres no mundo, parei numa sorveteria qualquer pra comprar meu sorvete. Escolhi um Chokoladeis (sorvete de chocolate) na casquinha, coberto com Guf, a tal meleca rosa que é uma espécie de calda de marshmallow rosa. E me ofereceram uma flødebolle, que eu prontamente aceitei. A flødebolle nada mais é que uma nhá-benta (aquele wafer fininho e redondo que serve de base pro marshmallow e é coberto de chocolate), e é um doce muito tradicional na Dinamarca.