Gosto muito de conhecer feiras de rua e os mercados das cidades. Acho que essa é uma forma muito divertida de conhecer e provar as comidas locais (ou do resto do mundo) e observar as pessoas no seu dia a dia (as que estão trabalhando e as que estão comprando ou visitando).
O Borough Market sempre esteve na minha lista de lugares para conhecer em Londres, mas só fui visitá-lo no final do ano passado como parte do curso de Coolhunting. Foi uma das melhores experiências que tive na cidade, gostaria muito de poder voltar com mais tempo para conhecer melhor e, hoje, acho que é uma atração imperdível em Londres!
O mais legal é que além de observar e comprar, quase todos os "standes" oferecem provas de alguns de seus produtos. Com isso, pude experimentar um monte de queijos diferentes, um iogurte lilás (provavelmente de blueberry) e um brownie/fudge delicioso na Olivier's Bakery, que acabei comprando para levar.
O mercado é uma reunião de produtores e vendedores de todo o tipo de comida e ingredientes: queijos, pães, doces, geléias e compotas, azeitonas, azeites, legumes e verduras, ovos, iogurtes, sucos… e também algumas refeições, como paellas e sanduíches.
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| ...live in London! |
Não vejo a hora de voltar!
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