Mozartkugel (ou Mozart ball) é um chocolate no formato de uma bolinha que pode ser encontrado em tudo que é canto de Viena, é quase um souvenir da cidade. Só que é um souvenir que vale muito a pena levar pra casa! É uma bolinha de marzipã de pistache, coberto com praliné ou nougat e coberto por uma camada de chocolate amargo. E olha que eu nem gosto de marzipã...
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| As mozart balls Mirabell |
Existem muitas marcas, a que eu gosto é da Mirabell. Também tem variações da bolinha, com outros formatos, como medalhões, e personagens, como a imperatriz austríaca Sissi. Mas fico com a redonda mesmo! Na minha opinião é um chocolate muito bom! Diria até que está entre os meus preferidos. Sem contar no fator embalagem (o papel dourado com a cara do Mozart), que sempre me influencia.
Sei que tem pra comprar em Salzburg, a cidade de Mozart, e também consegui encontrar no aeroporto de Munique. Nos mercados de Munique não achei da Mirabell, mas era fácil achar de outras marcas (que provei e não gostei muito), por isso quando vi a embalagem dourada no free shop, trouxe logo duas caixinhas. Imagino que nas cidades austríacas seja fácil achar, e pode ser que em outras cidades alemães também. Ah, e é possível encontrar em Praga!
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| Mozart balls de outras marcas, que encontrei em Florença |
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